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A AB&F.BALAN é uma empresa especializada em assessoria e consultoria na área Gestão da produção de Bebidas e Gestão Empresarial.

- Gestão de Produção de Bebidas tem ênfase na qualidade e na produtividade, dispõe de profissionais altamente capacitados e experientes para oferecer tecnologia de ponta e o know-how de quem atua na área de consultoria há mais de 20 anos e está no segmento de bebidas há mais de 70 anos, desde 1946. Com o nome consolidado no mercado, as equipes de Pesquisa & Desenvolvimento, Controle de Qualidade e Documentação contam hoje com vasto acervo técnico e capacitação profissional.

- Gestão Empresarial com ênfase em gerenciamento de custos de produção, formação de preços, capacitação de colaboradores, padronização de processos, Gestão Econômica e Financeira.

AB&F.BALAN - Consultores Associados
Desde 1997

Serviços

O projeto tem como finalidade estudar a alocação dos equipamentos, buscando minimizar o custo de instalação e racionalizar o espaço físico para facilitar a execução de todos os processos da unidade. Em conjunto são desenvolvidas cotações de equipamentos novos ou usados em perfeito estado de conservação e uso, dentro da projeção de produção desejada pelo cliente.

A AB&F.BALAN tem expertise em registro de produtos e estabelecimentos junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, M.A.P.A. Trabalhando na assessoria, análise, montagem, encaminhamento (on-line) e acompanhamento do processo, buscando agilidade na tramitação e expedição dos Certificados de Registro.

P&D consiste na formulação de metodologias para o preparo de xaropes de açúcar, açúcar líquido, e aditivos, bem como no estudo, elaboração ou adequação de fórmulas de refrigerantes tradicionais ou de baixa caloria (zero açúcar). O desenvolvimento de fórmulas exclusivas é feito em laboratório após prévia análise do mercado consumidor do cliente, tendo assim a garantia de que serão desenvolvidos sabores específicos para cada região, garantidos pela parceria com grandes empresas fornecedoras de aromas, extratos e sucos naturais.

A ferramenta de Controle de Qualidade consiste na transferência de tecnologia nas áreas de produção, dinâmica de custos e limpeza e assepsia. Isso é possível por meio da implantação de um laboratório de análises regido por manuais de normas e procedimentos, entre eles o Manual de Boas Práticas de Fabricação e Sistema de Análise de Perigo e Pontos Críticos de Controle – APPCC. Avaliações básicas físico-química e microbiológicas garantem a obtenção de um produto de qualidade assegurada e com o custo fabril mais enxuto possível.

A AB&F.BALAN possui parceria com profissionais qualificados em estudos geológicos, hidrogeológicos, pesquisa de água mineral, perímetro de proteção de poços e fontes e geologia ambiental.

A AB&F.BALAN possui equipe capacitada para facilitar o gerenciamento financeiro de sua empresa, dando ênfase nos custos de produção, formação de preços, fluxo financeiro produtivo e na capacitação de colaboradores e padronização de processos, uma Gestão Econômica e Financeira completa.
Também dispomos de treinamentos para capacitação da força de vendas, visando aumentar a rentabilidade e fortalecer o relacionamento com os clientes; através de orientação do processo comercial com aplicação das técnicas mais produtivas do mercado.

Missão

Colaborar para o desenvolvimento tecnológico dos nossos clientes com o objetivo de garantir a melhor qualidade de seus produtos ofertados na comunidade e na região onde se encontra e atua a empresa.

Politica de qualidade

Atender às necessidades dos clientes

Fornecer produtos e serviços que satisfaçam as necessidades de nossos clientes, criando e estimulando um relacionamento de participação e confiança entre funcionários, fornecedores e clientes para o aprimoramento da Qualidade.

Aperfeiçoamento contínuo

Aperfeiçoamento contínuo da Qualidade através da conscientização, treinamento e participação dos colaboradores.

Colaboração e confiança entre funcionários

Buscar constantemente novas tecnologias e conhecimento para a evolução dos produtos, da Qualidade e de todos envolvidos nos processo da empresa.

Consultores

Químico pela Osvaldo Cruz-SP. Atua nas áreas de Pesquisa e Desenvolvimento, Controle de Qualidade, Gestão de Produção, Projetos de Unidade Fabris com expertise em fluxo produtivo e redução de custos com eficiência. Diretor Industrial da Irmãos Balan e Cia Ltda, unidade Londrina dos Refrigerantes Antárctica (1967-2008), Consultor Sênior Refrigerantes Rio Branco, Fabiane, Garoto, Refriko, Águas Minerais D'Fonte, Águas Minerais Aguativa, Águas Minerais Leville e nas Cachaças Jamel e Caninha Oncinha.

Contadora com especialização em Administração Industrial pela Universidade Estadual de Londrina-PR. Atua na Controladoria de pequenas empresas. Atuou profissionalmente por mais de 15 anos com processos Administrativos, Tesouraria, Implantações e adaptações em ERP´s e Sistema da Informação, Análise tributária, Formação de preço e venda e Análises econômico e financeiras.

Administrador de Empresas com MBA em Estratégia e Gestão Empresarial pela UFPR. Atuou profissionalmente nas áreas de Treinamento, Desenvolvimento, Consultoria e Gestão de Grandes Redes com 23 anos de experiência na área comercial, sendo os 13 últimos anos em multinacionais como Xerox do Brasil e TIM onde participou do processo de Startup desenvolvendo profissionais. Tem forte atuação na área de telecomunicações na qual atuou nas áreas de Marketing, Treinamento & Desenvolvimento e Comercial (Consultor de revendas, Consultor de Varejo, Gerente de contas). É coordenador e professor no ISAE-FGV do módulo Vendas Consultivas.

Economista, Conselheiro de Administração certificado pelo IBGC com MBA em Gestão Pública. Atuou como Gerente de Produção a Irmãos Balan e Cia Ltda, unidade Londrina dos Refrigerantes Antárctica (1991-2001), é Presidente dos Conselhos de Administração da Sercomtel Telecomunicações S/A., Sercomtel Iluminação S/A., Sercomtel Contact Center S/A. e da Sercomtel Participações S/A., Sócio Fundador, Consultor e Gestor – AB&F.BALAN Consultores Associados, Sócio e Gestor - MidiaBay do Brazil, foi Conselheiro de Administração da Fomento Paraná S/A. (2013-2017), Presidente da ACIL – Associação Comercial e Industrial de Londrina (2012-2014), Presidente da Garantinorte - Sociedade Garantidora de Crédito do Norte do Paraná (2012-2015) e Conselheiro de Administração - SICREDI União PR-SP (2012-2013).

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